After Eight är supergott, och veganskt (men bara ibland tydligen, kolla på innehållsförteckningen) så jag tänkte att en glass på detta vore ju toppen!
Tillägg: Jag har sedan jag skrev detta inlägg kollat på varenda AfterEight förpackning i alla möjliga affärer, och kommit fram till att det är smörfett i alla utom en:
After Eight i form av chokladkaka!
Man behöver lämpligtvis en glassmaskin, men det går nog att frysa in i en burk direkt och ta ut ur frysen och röra om då och då, har själv inte prövat.
Recept:
- 200 g After Eight
- 4 dl havre/sojamjölk
- 1 dl socker
- kakao
Smält sockret tillsammans med 1 dl av mjölken, lägg i drygt hälften av after eight-bitarna och smält på eftervärmen. OBS! dom bränns mycket lätt!
Vispa ner kakao efter behag, jag hade ca ½ dl.
Tillsätt resten av mjölken. Låt svalna i kylen eller på balkongen. När smeten är riktigt kall, häll i den i glassmaskinen. Efter ca 20 min, häll i de resterande after eight bitarna, delade i mindre bitar. Det blir sååå lyxigt och gott med bitar av after eight i glassen!
(Jag vet, denna mintkaka blir extremt kletig och men riskerar att bara få en stor klump… Jag tog en liten burk och skakade runt de kletiga bitarna med en tsk kakao, så fastnar dom inte i varandra!)
Låt glassmaskinen brumma tills glassen är någorlunda stel! Man kan behöva frysa glassen för att få den riktigt stela konsistensen!
Ät och njut!
Etiketter after eight, glass, vegan, vegansk


september 17, 2008 kl 11:26 f m
[...] husmorsbloggen [...]
januari 1, 2009 kl 10:36 e m
Åh! Vad roligt med nån som skriver om vegoglass på svenska! Det blir att länka från glassmotglass! Grymt också att ladda upp filmer – har själv tänkt på det men har inte lyckats ta mig tid riktigt. Gott gott! Man blir sugen på aftereightglass minsann.
mars 2, 2009 kl 6:22 e m
[...] Gör egen torkad mat! Tusen gånger godare än alla pulversoppor. Perfekt om man ska ut och vandra! After Eight-glass. Lätt och [...]
april 9, 2009 kl 2:15 e m
Fantastiskt recept!
Tänkte bara tipsa om att Divine har vegansk after eight, som dessutom är rättvisemärkt. Lite dyrare men tusen gånger bättre!
Så här ser den ut: http://www.flickr.com/photos/typetive/3060065699/