En underbart god chokladtryffel med whiskeysmak!
Du behöver följande för ca 10 chokladtryfflar
- 0,3 dl sojagrädde
- 100g mörk choklad, ca 70%
- 2 cl whiskey
- 2 msk socker
- lite kakao till rullningen
Koka upp grädden och sockret. Ta av kastrullen från plattan, lägg i chokladen och låt den smälta. Tillsätt whiskey eller annan kryddning.
Vispa till en jämn smet. Ställ in blandningen i kylen och låt den svalna till lagom konsistens, rulla då till små bollar, först i händerna, sedan i lite kakaopulver.
Man kan också doppa bollarna i blockchoklad… blir mindre kletigt och väldigt lyxigt!
KLART!! Mums!!!
