Citronglass

by

Dags för en vegansk citronglass! Jag var nära att göra en sorbet, men det hade väl nästan blivit lite för somrigt?

Ingredienser:

  • 2 citroner
  • 1 dl havregrädde alt sojagrädde
  • 3 dl havremjölk alt sojamjölk
  • 1½ dl socker

citronglass

Smält sockret tillsammans med 1 dl havremjölk. Riv av det gula på skalet från de två citronerna, jag fick ihop drygt 1 matsked.  Använd den knottriga sidan på rivjärnet, liknande den man river muskotnöt med.

Blanda ner citronskalet i sockerlagen och låt sjuda några minuter.

Pressa saften från citronerna, jag fick ca 1 dl och glassen blev syrlig men inte jättesur. Ta mer/ mindre om du vill ha sötare eller surare!

Tillsätt resten av mjölken och havregrädden.

Låt svalna och kör i glassmaskinen!

se filmen

Etiketter: ,

Ett svar to “Citronglass”

  1. Citronglass « Veganmat i videoformat Says:

    […] husmorsbloggen […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: