Jag hade ju hört ryktet om att Max, som nyss öppnat i Göteborg, hade falafel på menyn.
Så förhoppningarna var höga när jag travade in med ett gäng vänner och skulle bakfyllekäka på söndagskvällen.
Men nej nej nej, dom hade inte falafel.
Däremot mycket personal. Jag fick äta en vegburgare utan ost. Gott och mättande, men inget man bjuder farmor på.
Medan jag väntade på den (microuppvärmda?) burgaren notarade jag med förtjusning den spännande sociala aktivitet som pågick parallellt med allt friterande och stekande och beställande. Ett gäng nyanställda som ska ta för sig av gruppens möjligheter och knyta kontakter, ungefär som ett premiäravsnitt av robinson.
När jag kom hem skickade jag följande meddelande till Max, i hopp om en falafel på menyn. Inte för att den kommer vara speciellt god, och det finns ju så mycket andra bättre veganställen i den här stan! Men mest för att kolla om en vegan har någon makt…
——————————-
Hej!
Jag besökte Er nya restaurang vid Gamla Ullevi i Göteborg idag, och blev väldigt besviken när det inte fanns någon Falafel!
Falafel har jag avnjutit på flera av era serveringar i Skåne, och såg fram emot detta även här i Göteborg!
Jag är vegan, och fick istället beställa en vegetarisk hamburgare, fast utan ost. Ungefär som att pommes frites utan ketchup.
Nåväl, jag önskar att ni börjar sälja falafel även i Göteborg! Dels för oss veganer, men även för att ge större valmöjligheter för vegeterianer!
Idag satt vi 10 personer varav 8 åt vegetariskt. Låt säga att dessa 8 personer äter hos Er 3-4 gånger, sedan är man rätt trött på den där vegburgaren…
Ja, ni förstår.
MVH Nils Sunden
om ni börjar med falafel, lovar jag att blogga om det: https://husmorsbloggen.wordpress.com
