Posts Tagged ‘blåbär’

Blåbärsglass

februari 11, 2009

Lite inspirerad av Tofulines nya blåbärsglass testade jag att göra en egen!

Gör såhär:

Koka upp sockret och grädden tills sockret smält.

Mixa ner blåbären med en mixerstav.

Ställ kallt.

Rippel: Koka upp socker och blåbär i en kastrull, låt småkoka ca 20 min eller tills du tycker att rippeln blir lite lagom segflytande.

Kör sedan den första smeten i glassmaskinen. När det är klart, lägg hälften i en burk, ringla över rippeln och lägg till sist på resten av glassen!

Klart!

Ingredienser

  • 2 dl sojagrädde (krav)
  • 1 dl socker
  • 200 g blåbär

Rippel

  • 100 g blåbär
  • 1 dl socker

blåbärsglass

Annonser