Posts Tagged ‘groddar’

Groddar!!

juni 3, 2009

GRODDAR = KÄRLEK!

Groddar är gott, lyxigt, nyttigt och väldigt enkelt!

Groddar är njutning, alla ni som odlat någonting vet vad jag menar, att se hur det växer är helt fantastiskt!

Det här behöver man för att grooda:

Alternativ 1, budget:

  • en stor glasburk
  • ett nät av något slag

Alternativ 2, lite dyrare

  • En groddare, tex den här från plantastic, det finns dyrare och mer avancerade också såklart.  Brukar finnas i hälsokostaffärer!

Så här går det till:

I stort sett alla frön och bönor är menade att gro och växa till en ny planta. När man groddar,  så gror man fröna eller bönorna och låter en grodd (eller skott) växa ut, och sen äter man upp det!

Istället för att så i jord som när man planterar frön, blötlägger man och då aktiveras groningsprocessen! Den energi som finns i fröet, räcker för att en grodd ska växa ut!

Den första grodden som växer ut är vit och lite krispig. Den behöver inget solljus för att växa. Om man väntar lite till så växer början till två små blad ut, som är gröna. För att detta ska ske behövs sollljus. Det hela går att likna med det som händer när man planterar i jorden!

Mina favoritgroddar:

  • Mungbönor
  • Gröna linser
  • Alfa alfa-frön
  • Solrosfrön (med skal)

Testa gärna med andra bönor/frön!

Steg 1, dag 1 kväll

Lägg ca ½ dl frön/bönor i blöt över natten. Oftast räcker det med 6 timmar, vissa kortare tid och vissa längre.

groddar dag 1

groddar dag 1

Steg 2, dag 2 morgon

Nu ska bönorna/linserna ha svällt betydligt, alfa alfa sväller inte. Häll av vattnet, och strö ut bönorna i groddaren, eller i glasburken.

groddar dag 2

Steg 3, dag 2 till dag 4-5

Skölj av groddarna 2  gånger per dag, för att de ska hålla sig fuktiga.

I början kan dom stå mörkt, då gror det snabbare, och i slutet i solljus, så att det gröna växer fram fortare. Det går dock alldeles utmärkt att ha dom i solljus hela tiden.

Grodda i rumstemperatur, men så fort dom är klara ställ in dom i kylen! De håller sig upp till en vecka!

Mungbönor blir lätt lite beska om man groddar dom för länge! Ta dom tidigt!

KLART!DSC00886

DSC00888DSC00892

Annonser